MONTE ROBLEDO S.L.

 DE DONDE VENIMOS

Cerdos Ibéricos




LA EMPRESA NACE DE NUESTRAS RAICES, DE NUESTRA FINCA. LA FINCA LOS ROBLEDOS ES UN CLÁSICO CORTIJO FAMILIAR SITUADO EN EL CORAZÓN DEL PARQUE NATURAL SIERRA DE ARACENA Y PICOS DE AROCHE.

SITUADA A UNO SIETE KMS. DE ARACENA, CERDA DE UNA PRECIOSA ALDEA LLAMADA CASTAÑUELO, ESTE ENCLAVE ECOLÓGICO Y SERRANO JUNTO A LA DEDICACIÓN Y EL CARIÑO DE LAS PERSONAS DE LA FINCA LOS ROBLEDOS, CONSIGUEN EN ESTA TÍPICA FINCA QUE COHABITEN EN LAS DEHESAS “LA CRIANZA DEL CERDO IBÉRICO” CON EL MONTE BAJO DONDE PASTOREA UN REBAÑO DE CABRAS DE RAZAS AUTÓCTONAS ANDALUZAS MEJORADAS.

DE LA LECH E DE LAS CABRAS SE ELABORA DESDE HACE VARIOS AÑOS PERO CON TRADICIÓN ANCESTRAL UN QUESO ESCASO E INIGUALABLE, CATALOGADO POR LOS EXPERTOS GASTRÓNOMOS COMO UNO DE LOS MEJORE QUESOS DE ESPAÑA, EL QUESO MONTE ROBLEDO

http://youtu.be/7amGWItL11o
(ENLACE VIDEO FINA LOS ROBLEDOS)











Alcornoque